El proyecto “DESRROLLO DE PROTOTIPO PARA ELIMINACION DE CORTEZA DE PAN DE MOLDE” con número de expediente IMINOA/2018/10 ha sido apoyado por IVACE con una subvención de 24.392€.
La actuación del proyecto se ha centrado en la obtención de un prototipo para la eliminación de la corteza del pan de molde de forma automatizada y en continuo. El prototipo ha sido concebido con sistema de compactación y con cintas (del transporte del producto) de morfología helicoidal; aspectos estos que, entre otros, se conforman en una única unidad operativa eficiente, versátil y eficaz en el desarrollo de sus funcionalidades. El mencionado prototipo se replica a unidades de venta para su comercialización incrementando así la cartera de clientes y su diversificación en el ámbito de nuestra compañía